Papada
Presentación: Kilo
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Valor fijo: $10.000
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La Papada de cerdo es un corte que se obtiene de la parte inferior de la cabeza del cerdo. Se distingue por su alto contenido de grasa intramuscular, que le aporta una textura suave y un sabor profundo al cocinarse. Es ideal para preparaciones al horno, a la parrilla o en guisos, donde su carne se vuelve tierna y libera toda su jugosidad, ofreciendo un resultado lleno de sabor.
