Pezuña
$7.000
Presentación: 1 Unidad x 1 Libra
La pezuña es la extremidad delantera o trasera del cerdo. Es un corte para aportar sabor a las preparaciones, gracias a su composición de grasa, colágeno, carne y hueso. Es importante destacar que la pezuña de cerdo generalmente se utiliza como un ingrediente adicional para dar sabor y cuerpo a las preparaciones.
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